Cena Mar y Milpa de Slow Food en Huatulco
En esta cena se apoyaron a más de 240 productores y pescadores de las regiones Oaxaqueñas.
Chiles en nogada: un platillo con más de tres colores
El Mural de los Poblanos cuenta sobre la historia de los tradicionales chiles en nogada y la proveniencia de los ingredientes que hacen posible este platillo
Taller de formación para una alimentación buena, limpia y justa en Latinoamérica y el Caribe
La oficina de Slow Food, América Latina y el Caribe y los consejeros internacionales, han abierto una convocatoria para participar en un taller que promueve la alimentación sustentable.
Nuevo Mercado de la Tierra de Slow Food: Mérida Norte
En la ciudad de Mérida se inauguró un segundo Mercado de la Tierra de Slow Food: Mercado Mérida Norte, con más de 45 productores.
Biodiversidad es igual a salud, la nuestra y la del planeta
¿Por qué es tan importante la biodiversidad para el futuro del planeta y para nuestra salud? Averigua cómo nos afecta a la salud si perdemos biodiversidad.
México y la Slow Food Coffee Coalition
Este nuevo movimiento de café con visión de Slow Food, es una red inclusiva que une a todos los protagonistas de la cadena de valor del café.