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Los Danzantes Oaxaca, un Aliado Oficial de Slow Food México, recibió el premio gastronómico de sustentabilidad 2023 otorgado por Culinaria Mexicana
Consejero de Slow Food México y Centroamérica
Conoce al nuevo Consejero de Slow Food México y Centroamérica, su recorrido en nuestro movimiento, aspiraciones y las acciones que desempeñará.
Laboratorio de Alimentos
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Delegación Mexicana en Terra Madre 2022
Más de 25 integrantes de la Red de Slow Food en México participaron en la XIV edición de Terra Madre- Salone del Gusto del 22 al 26 de septiembre
Educación Slow Food y Nutrición
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Conoce a Ecos de mi tierra veracruzana
Rocío Francisco, nos cuenta acerca de los proyectos que está realizando y el impacto que han tenido
Cuna de piedra: Cambiando el panorama del cacao en México
Cuna de Piedra nos platica acerca del origen de este proyecto, sus productos y la vinculación que tienen con la red de Slow Food en México.
Cuaresma: Una tradición generacional
El Chef Alejandro Ruiz, la mente detrás de Oaxacalifornia en conjunto con El Mural de los Poblanos, aliado oficial de Slow Food México se juntan para traer esta experiencia culinaria.
