Come México, campaña de educación alimentaria de Slow Food México
Lanza Slow Food México “Come México” campaña de revalorización y promoción de la cultura y la educación alimentaria
Slow Beer México fomenta la cultura de la cerveza artesanal sustentable
La campaña de educación del gusto Slow Beer Mx que promueve Slow Food en México tuvo su Competencia 2017 en la que participaron los jueces internacionales Randy Mosher y Jason Buehler. Slow Beer Mx fomenta el uso de ingredientes del Arca del Gusto en las cervezas.
Baluartes de Slow Food México en concurso gastronómico UPAEP
Chile Serrano de Tlaola, Maguey del Altiplano Mexicano y Sal de Zapotitlán Salinas ingredientes en concurso gastronómico de la UPAEP a raíz del convenio de colaboración que Slow Food México tiene con la universidad.
En defensa de nuestras tradiciones: Jovel Kun Kun
Slow Food Jovel Kun Kun está integrada por académicos, cocineros, agricultoras y vendedoras de tortillas que realizan diversas actividades con la intención de preservar la milpa y las tradiciones culinarias alrededor de ella.
Slow Food Pachuca contribuye a salvaguardar la gastronomía hidalguense
Slow Food Pachuca invita a la comunidad hidalguense a probar, celebrar y promover alimentos y tradiciones de importancia en su región a través de diversas actividades, tales como Laboratorios del Gusto con Pulque.
Disco Sopa: contra la incongruencia alimentaria
La Red de Jóvenes Slow Food Youth Network en México con motivo de la celebración mundial Disco Sopa organizó diferentes actividades con la intención de generar conciencia colectiva sobre el desperdicio de alimentos.