Degustación de cervezas Slow Beer MX en Italia
Las cervecerías ganadoras de la Competencia Slow Beer Mx 2016 en abril estarán presentes en el evento internacional de Slow Food: Salone del Gusto y Terra Madre. Entre estas estarán presentes las cervecerías La Brü de Morelia, Michoacán; cervecería Teufel de Oaxaca, Oaxaca y la cervecería Rámuri de Tijuana Baja California. Le laboratorio del gusto llamado «Down Mexico Way: where beer is slow», dará a probar las cervezas artesanales mexicanas que han sido elaborado con alimentos tradicionales de México que forman parte del Arca del Gusto de Slow Food, un catálogo de alimentos con peligro potencial en desaparecer.
A continuación te damos a conocer las cervezas que serán degustadas en esta actividad:
- Cervecería La Brü (Michoacán)
- Cerveza Maíz Azul: estilo Cream Ale con maíz azul.
- Cerveza Winter Ale: estilo Winter ale con piloncillo, vainilla y anís estrella.
- Cervecería Teuel (Oax.)
- Cerveza Chica Mala: estilo Red Ale Stout con rosita de cacao.
- Cerveza Portfirio: estilo porter con mezcal.
- Cervecería Rámuri (B.C.)
- Cerveza Rámuri Imperial Stout: estilo Russian Imperial Stout con café de pluma de Oaxaca.
- Cerveza Diablo Blanco: estilo Lager mexicano con arroz de Morelos.
