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Cuna de piedra: Cambiando el panorama del cacao en México

6 septiembre, 2022
Cuna de Piedra nos platica acerca del origen de este proyecto, sus productos y la vinculación que tienen con la red de Slow Food en México.

Cuaresma: Una tradición generacional

29 abril, 2022
El Chef Alejandro Ruiz, la mente detrás de Oaxacalifornia en conjunto con El Mural de los Poblanos, aliado oficial de Slow Food México se juntan para traer esta experiencia culinaria.

Tostadas, miel e hidromiel en Oaxaca

15 diciembre, 2021
Promueve la red de Slow Food en Bahías de Huatulco nuevos productos derivados de maíces nativos y miel libres de agrotóxicos en la Sierra Sur de Oaxaca

Slow Food Hero: una escuela de colores para hacer frente a la pandemia

13 diciembre, 2021
Cynthia Robleswelch, junto con la comunidad de Slow Food Ñam Ñam, Cultura y Educación del Gusto Monterrey, pensaron en los más pequeños durante la pandemia.

Huaxmole: un platillo cargado de sabor y tradición

28 octubre, 2021
El huaxmole de caderas y espinazo es uno de los platillos más emblemáticos e intrigantes dentro de la tradición gastronómica poblana

Exposición virtual de fotografía y experiencias: Mi Primera Vez, descubriendo y creando vínculos con el alimento

1 octubre, 2021
Una escuela de colores A.C. y la comunidad Slow food Ñam Ñam cultura y educación del gusto Monterrey están brindando un recorrido virtual de su exposición.
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  • Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 20234 abril, 2023 - 9:29 pm
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